为什么他们的年宵花价格高、销量大、不积压？

去年，全国各地花市年宵花销售火暴，尤其是上海，年前涨价，年后缺货，甚至出现“一买而空，一花难求”的现象，这是因就地过年、增量消费、产量减少等多重因素造就。

2022年的年宵花战绩如何？《中国花卉报》社记者采访了上海虹桥花卉市场和上海龙大花卉市场相关负责人。

从反馈来看，市场没有出现去年的火暴现象，但如果把视野拉长到近5年，整体销售则呈现稳中有升的态势。此外，相比缺乏创新亮点的传统常规花卉，能够形成差异化竞争的精品花卉实现了销量的突破。

有没有货品积压，预判是关键

虹桥花卉市场邻近上海动物园，是一家有着21年“花龄”的老牌花市。其占地约2.3万平方米，有100多家商户，产品涵盖鲜切花、盆花、盆景、仿真花、园艺资材、庭院植物等。

作为零售市场，虹桥花市主打经过设计包装的组合盆栽或插花花艺成品。花市负责人耿茗娟介绍，相比去年，今年年宵花前期销量平稳，后期部分品种存在积压；缺乏创新和亮点的传统常规品种，销量下滑较为明显；但从近5年来看，今年年宵行情优于往年（去年除外），呈稳中有升的态势。

上海龙大花市位于浦东新区，2016年开业，由著名的孙桥花市整体搬迁而来，以批发为主，占地300多亩，有400余家商户。该花市事业发展部顾经理讲，相比去年，今年年宵大部分商户呈现出货量跌、单价涨、总销售额略跌的现象，有的品种如杜鹃花等，库存积压比较明显。

“战略选择很关键，有的商户因为去年年宵特别火暴，预判今年也会缺货，因此年宵尾期还囤货，导致货品积压。而那些没有赌市场火暴、年宵尾期不压货的商户，基本都出货完毕。”顾经理说。

耿茗娟对于战略问题发表了同样的看法，并表示，天气原因（上海从1月20日至2月4日持续阴雨天）也影响了客流量，令年宵尾期的销量不及预期，但年宵前期销售还是平稳的。

差异化经营，精品化、细分化是趋势

据虹桥花市统计，相对传统常规品种，精致小巧、方便携带的中小型产品行情不错，有差异化、设计感、精品化的产品更是不愁卖，单价高仍供不应求，销量总体上涨40%。

“虹桥花市作为一家综合性零售市场，客群层次比较高，消费目的多为送礼，或拜访客户、或走亲访友，其次是家居装饰。”耿茗娟讲，“从消费反馈来看，我们市场的客户对价格不算敏感，更看重产品设计是否出色、品质是否出众。他们喜欢的年宵花有几点特点：优质优价；新奇特；组合盆栽美观、个性、创意；盆器配饰有个性；方便携带；提供配送服务；提供简单养护指导，附赠适合的肥料、营养液等。”

耿茗娟认为，差异化、细分化是未来花卉终端从业者的出路。比如在虹桥花市，对年轻群体生活方式、时尚触觉和消费喜好拿捏比较精准的创客从业者，推出寓意美好、外形喜庆的“注定红”朱顶红，“好彩头”盆栽红萝卜，新颖的铁筷子，吸色蝴蝶兰，由空气凤梨、蕨类和一些小众开花植物制成的苔玉，适合新手“小白”种植的球根花卉和多肉植物等，并对产品进行创意设计，配合带有“虎年”“国风”“吉祥话”“网络热词”等元素的贴纸、卡片、装饰物等，均收获了不少订单。

耿茗娟说，市场不少主攻中高端花礼市场的商家还尝试在包装上下功夫，请专业设计团队设计精美时尚、主题鲜明且坚固易携带的礼盒包装，有效带动了产品销量。此外，许多商户还开启了年宵花配送专车，按时、保质、保量地将花卉送达消费者手中。

文章最后，是上海花市今年年宵热销以及相对滞销的花卉品类。（仅供从业者参考）

盆花热销品种

蝴蝶兰

蝴蝶兰是年宵花之王。年宵还是以红色系为主流，粉色、橙色也颇受欢迎，大花型如‘大辣椒’‘大富贵’‘光芒四射’‘藏宝图’‘安娜’等；中小花型如‘满天红’‘黄金甲’等。

相较上海往年出圃均价25元/株，批发28元/株，今年供货量较为充足的品种出圃及批发价达35至40元/株，价格上涨30%以上。一些供货量较少的优质红色系大花型产品批发价高达60至80元/株。

红玉珠

销量上涨40%至50%。盆径19厘米、24厘米是市场主流。以19厘米为例，元旦前批发价约220元（零售400至450元），腊八后涨至350元（零售550至600元）。

宝莲灯

销量上涨40%至50%。价格同比下跌20%。主流产品为盆径19厘米、23厘米的规格。批发价150至180元。

海棠造型盆景

销量上涨40%至50%。作为造型盆景株型优美的中高端产品受到市场青睐。