菜市场作为政府大力扶持的“民生工程”，是社区零售的主流业态之一。“十四五”规划纲要中多次提到“加快数字社会建设步伐”“建设智慧城市”等内容。目前，各地智慧城市建设加速推进，智慧菜场作为智慧城市建设的重要组成部分，不仅是展示城市文明形象的窗口，也是衡量民生改善的标尺。

近日，每日优鲜与安徽皖投资本投资管理有限公司签署战略合作协议，将通过硬件和数字化的再升级、优质供应链导入、线上购买渠道嫁接扩展等赋能方式将安庆的菜市场打造为优鲜智慧菜场。截至目前，每日优鲜已在全国20多个城市打造了近百家智慧菜场。

近年来，传统农贸市场相对于日益发展的需求没有很大的提升，矛盾、弊端日益凸显，消费者对菜市场的要求逐步提高。从消费者对菜市场未来发展的期待调研结果来看，消费者对菜市场整洁、空间布局的合理性、服务的便利性、食品安全保障以及提供送货上门的O2O服务等需求较为强烈。

2016年，建设新型智慧城市被列入国家“十三五”规划，农贸市场是建设新型智慧城市的重要一环。在国家及各省市政府的政策及推动改进下，各地菜市场纷纷开始落实智慧菜市场改革建设，智慧菜场行业进入探索期。2021年，多家互联网平台如京东、每日优鲜等入局打造智慧化菜场，随着互联网及技术的发展，智慧菜场的渗透率不断提升，智慧菜场进入快速发展期。

数字化改造菜场，有利于提升菜场的管理效率、监管效率，为政府提供长效管理的有效手段，从而实现菜场管理、服务和监管的信息网络化、工作规范化、管理现代化。智慧菜场改造升级之后，菜市场也可以为消费者带来更好的消费体验，通过食品安全溯源系统，消费者可以通过溯源小票二维码追寻菜品的各级流通安全。商户通过智能收银系统实时采集的交易数据，可以精确的掌握经营数据。

每日优鲜作为前置仓模式的首创者，是中国社区零售数字化首家上市公司，于2020年下半年推出优鲜智慧菜场，连锁化经营，数字化赋能，将传统菜市场升级为社区Mall。每日优鲜利用自营前置仓即时零售业务积累的技术核心能力，通过业态优化、硬件升级、深度数字化、渠道扩展等方式，推动菜市场标准化，优化商户组合引入新业态，让菜市场不再是简单的交易场景，而是一个集食品、餐饮、休闲娱乐、服务、医疗保健为一体的社区。

如今，每日优鲜智慧菜场的数字化改造已渗透到菜市场采购、销售的每个环节之中，实现会员数字化、商品数字化、商户服务数字化、菜场管理数字化、供应链数字化。

针对菜场业务，每日优鲜智慧菜场研发了“智慧菜场数字化解决方案”，通过自主研发的智能电子秤、一码通等搭建数据中台，每天市场畅销菜品、如何合理定价以及消费者消费习惯等在后台通过数据分析一目了然，后台数据可以帮助商户进行数字化的经营管理、业务决策和用户管理，还能保障用户菜篮子的安全价稳，更有利于相关部门督促管理。此外每日优鲜智慧菜场还搭建平台，为优质小商户提供金融支持、金融普惠、资本增值等服务。

“互联网+智慧菜场”不仅让用户在线上、线下享受个体化的购物体验和会员服务，满足不同购物需求，还可以扩大菜场的服务半径，为菜场提升订单同时助力小商户增收。目前每日优鲜智慧菜场在江苏、安徽、山东、江西、广东等多地落地，进一步的发展计划还在继续。

关键词： 智慧城市 市场规模