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处暑过后，在“中国板栗之乡”河北省唐山市迁西县，漫山遍野的板栗林里，栗农们配合默契地收获板栗，有的拿竹竿敲打栗树枝，有的用夹子捡拾掉落的栗蓬，迁西板栗又迎来丰收季。

迁西县地处燕山南麓、滦河之滨，山地主要由片麻岩组成，风化而成的砂质淋溶褐土有机质含量高，通气透水性好，为板栗生长提供了优越条件。目前，迁西县常年板栗栽培面积75万亩、5000万株，常年产量8万吨，是我国板栗核心产区和最大的出口基地，每年1万余吨鲜板栗外销澳大利亚、新加坡、韩国等国家和地区。

顾客在尚禾谷板栗迁西宾馆直营店选购板栗产品。李少华摄

唐山尚禾谷板栗发展有限公司，工人正在给鲜板栗去壳。李少华摄

依托丰富的板栗资源和产业基础，迁西县通过政策扶持、示范引导，深入挖掘板栗产业发展潜力，不断延伸板栗产业链。迁西县成立了板栗产业化办公室、板栗产业研究发展中心等机构，开展板栗栽培和加工技术研究，促进科技成果转化、开拓市场、打造品牌。

“我们县持续加强板栗品种、品质、品牌建设，全力推行板栗标准化、无公害和有机化生产技术，加快实现基地建设品种化、生产技术规范化、生产过程无害化、采收储藏科学化，为消费者提供更高品质的板栗产品。”迁西县副县长王洪桥说。

游客在板栗园游玩。李少华摄

游客在板栗园游玩。李少华摄

通过政策扶持引导，迁西县已建成板栗万亩标准示范园区3个，发展板栗专业合作社318家，培育出迁西板栗集团有限公司、唐山天成食品有限公司、迁西县喜峰口板栗专业合作社等一批板栗食品加工企业，截至目前已在北京、上海、广州、西安、武汉等大中城市开设迁西板栗、栗蘑直营店102家。

关键词： 全产业链