1、板栗热量高。


(资料图片仅供参考)

2、栗子富含淀粉，俗话说“10个栗子能顶1碗饭”，但从营养成分来看，米饭含量不如板栗丰富。

3、板栗虽好一次不可吃多，吃多会涨肚或影响正常三餐。

4、再加上糖炒栗子时，渗入少量糖分和油脂，其热量更高。

5、因每天六七个即可，并需适当减少主食摄入量，或通过运动消耗掉热量。

6、板栗属坚果类，淀粉含量高，但没有其他坚果那样富含油脂。

7、干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类中的米、面、豆差不多，即便是鲜板栗也有40%之多，接近红薯的两倍。

8、鲜板栗含有植物蛋白质，少量脂肪和丰富的碳水化合物，含钙、钾、镁、锌等矿物质，每百克板栗含钾高达442毫克，属于高钾食物。

9、扩展资料：不适宜吃板栗的人群:脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。

10、2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。

11、3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。

12、4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

13、5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。

14、参考资料来源：人民网-10个栗子顶一碗饭五类人群不宜多吃板栗。

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