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夏日的伊犁河谷，天蓝草绿，牛羊成群。走进位于新疆新源县阿热勒托别镇的新疆牧骏农牧业发展有限公司褐牛种畜场，一座座标准化棚圈内，不同生长阶段的褐牛分类养殖。工人们不时操作饲料搅机等机械，对牛群进行精细化饲养。

“不同生长期的牛都会有相应定制套餐，每天按时定量饮水投料，还要保证运动时间。”该种牛场副场长陈学礼指着犊牛耳朵上黄色耳标说，扫码就能知道每头牛的疫苗接种、配种、诊疗记录、体尺测量等参数，标准化、规模化养殖褐牛离不开对这些数据的有效掌控。

近年来，新源县结合自治区“四良一规范”示范县工程，通过专项资金持续投入，加快品种改良、动物防疫、基础设施建设等工作，不断提升规模化养殖水平。

这两天，阿热勒托别镇防疫员努尔波里·胡达别根和同事完成了喀拉盖勒苏村3000头牛、4000多只羊和1500匹马疫苗注射工作。

每年春秋两季是马牛羊疫苗注射的关键期，过去由当地畜牧站负责全镇数十万只牲畜防疫工作。由于专业人员较少等因素，防疫覆盖率不高。2019年，该镇成立牧业服务公司，以政府购买服务的形式开展防疫工作。公司聘用24名畜牧兽医专业技术员，依靠在每个村设立的防疫点，为养殖户就近提供牲畜疫苗注射等工作。

新源县是以草原畜牧业为主、农区畜牧业与之相结合的畜牧业大县。近年来，该县坚持新疆褐牛、伊犁马、哈萨克羊本地良种调整方向，建起了畜禽良种繁育体系，形成了以新疆褐牛、哈萨克羊、伊犁马等优势品种为主的良种繁育基地，已建成了国家级种畜场2个、州级种畜场2个。

优质畜牧产品升值离不开精深加工产业支撑。2012年，伊犁福润德农牧业发展有限公司落户新源县，是当地重要的牛羊肉深加工龙头企业。在现代化食品加工车间的流水生产线上，工人们制作的牛羊肉产品源源不断下线入库，通过实体店和电商平台进入消费市场。

“企业要为一产与三产高质量发展架起桥梁，做养殖户做不了的事。”该企业总经理田少平说，企业每年拿出营业额的5%，投入畜牧产品精深加工研发中。“目前我们正与高校科研机构合作，探索用生物酶技术为牛羊皮物理褪毛，为生产胶原蛋白和膨化食品等产品提供技术支撑。”

当前，新源县以培育和扶持农业龙头企业作为发展现代畜牧业“牛鼻子”，打造牛羊肉、乳品、马产品畜牧业加工体系。目前，全县牲畜存栏量达237.88万头（只），畜牧业行业产值达到13.97亿元。

新源县畜牧业高质量发展是伊犁州打造畜牧业强州的缩影。当前，该州正按照“扩牛羊、强奶业、兴猪禽、创特色”的方针，立足区域优势，坚持市场导向，提升畜牧业集约化经营、规模化养殖、产业化发展水平，重点抓好以“优质牧草、优质肉牛、优质肉羊、优质奶业、伊犁马、伊犁禽蛋”等为主的特色优势产业，构建“优质饲草料种植、良种畜禽培育、标准化科学养殖、规范化安全屠宰、产业化精深加工、品牌化市场销售”的全产业链发展格局。 （经济日报记者 马呈忠）

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