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八月顺德秋，寻味正当时。8月19日，2022佛山美食啤酒节顺德分会场——“世界美食之都”2022大湾区美食文化周在顺德华侨城欢乐海岸PLUS开幕。

作为世界美食之都、岭南水乡之范的顺德正努力建设高质量发展先行示范区，围绕“以水兴城”战略，打造“世界美食之都”超级IP工作要求，区委区政府一直致力于打造美食+文旅特色产业链发展，促进餐饮文旅产业全面升级，并以美食消费为引擎、以文化交流为纽带，让这次美食与文化交融的盛会将以此为起点，从而激发顺德城市活力和影响力。

据悉，顺德美食品牌活动此前已举办15届，赋能顺德美食产业高质量发展。本届活动将打造一个集聚年轻态、时尚感、潮流范等元素的美食文化周和啤酒节，通过在美食品类及美食层级上进行创新，我们将见证“中国五城联动星厨秀”，听到“美食大咖说”，参与“小厨神决赛”，品味“顺德预制菜”，欣赏“寻味顺德由你拍短视频”，畅饮“顺德文创定制啤酒”等活动，在美食同脉、文化同源下，展现顺德城市活力，点亮顺德“夜经济”。

顺德美食，湾区同品，全球共享。本次美食文化周，由中国烹饪协会、顺德区文化广电旅游体育局主办，其中，“寻味顺德”美食展区设66个美食和啤酒展销摊位。今年新增设的“乡村振兴”、“预制菜展区”可谓赚足了眼球，人气爆棚。

值得一提的是，今年的美食文化周引入“啤酒文化节”，打出“啤酒+美食”花样组合拳。多个啤酒特装展位邀请了青岛、生力等啤酒品牌企业参展，用一场微醺派对，迎接秋日狂欢。

今年的顺德美食文化周还联动互联网传播平台，从8月19日至10月中旬，将举办“寻味顺德由你拍”短视频征集活动，邀请百万粉丝美食博主品城记主持人李嘉昇作为本次短视频活动的星推官，并设置了最高奖金一万元，将于美食周后进行评选并颁奖。活动旨在通过镜头让世界爱上顺德味，打造一场全城联动、全民参与的线上美食盛宴。

此外，美食文化周活动期间还举行“美食大咖说”沙龙，邀请美食行业、学术类大咖，以沙龙交流形式汇聚行业前沿思想，结合城市夜经济发展、餐饮运营创新、品牌设计创新等范畴，探究交流顺德“世界美食之都”城市IP如何出圈，走向世界，推动顺德美食产业新升级。

当前，顺德正努力建设高质量发展先行示范区，围绕“以水兴城”战略，打造“世界美食之都”超级IP工作要求，发布了“岭南潮·品顺德”文旅系列活动，以推动旅游业高质量发展为目标，以满足人民日益增长的美好生活需要为根本目的，积极构建全域旅游的发展格局。

关键词： 美食之都 广东顺德