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贵州高金食品有限公司（下称“贵州高金”）在贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县建设的百万头生猪屠宰加工项目近日正式建成投产。

投产仪式现场。

据了解，贵州高金百万头生猪屠宰加工项目历时两年建设，全部建成后可形成日屠宰生猪可达3000头、日分割能力可达1500头、日产精细及调理类产品30吨、日产冻结产品60吨、冷藏量2000吨的综合加工能力，预计年销售收入近10亿元。

生猪是贵州重点发展的12个农业特色优势产业之一。2021年，该省生猪出栏1864.3万头，同比增长12.4%；年末生猪存栏1617.4万头，同比增长18.5%。

“推动生猪屠宰精深加工，有利于提高生猪屠宰加工现代化水平，优化猪肉产品结构，是贵州加快推进农业供给侧结构性改革、实现高质量发展的必然要求。”贵州省农业农村厅总兽医师唐隆强表示，贵州高金百万头生猪屠宰加工项目的建成投产，为该省生猪产业高质量发展增添了新的力量。

龙里县县长冯异星表示，贵州高金百万头生猪屠宰加工项目的建成投产，标志着该县生猪屠宰行业进一步向规模化、标准化、品牌化发展，将有效带动县内养殖、餐饮、商贸、包装等产业发展。

今年4月，贵州省出台《2022年特色优势产业巩固提升行动方案》，提出今年要出栏生猪1878万头以上，新增生猪规模化养殖场50个。（经济日报记者吴秉泽）

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