(相关资料图)

秋收时节，河北省望都县赵庄镇南无村辣椒种植基地内，国斌家庭农场负责人王国斌正带着40多名村民采摘辣椒。“50亩辣椒大丰收！每亩除去1500多元的投入和花销，净挣3000多块钱呢！”提起辣椒二字，这个椒农脸上满是幸福，说话时声音格外爽朗。

保定市望都县赵庄镇南无村，村民正在采摘辣椒。

据望都辣椒产业发展服务中心主任黄永发介绍，望都有着500多年的辣椒种植历史，全县农民几乎家家种植辣椒。为了将这个传统产业打造成富民产业，该县在标准化种植、科技化提升、产业化经营等方面下功夫。

望都县赵庄镇南无村辣椒种植基地，村民正在分装采收的辣椒，准备销售。

首先是政府相关部门出台了《望都无公害辣椒生产技术规程》，带领农户采取地块轮耕、物理防虫等措施，全面推进无公害标准化种植，切实保证了源头质量；其次着眼于科技创新，通过与科研院所对接，在县里建立辣椒院士创新中心，实施高质量的辣椒红色素、辣椒碱、辣椒精、辣椒籽精油等高端产品的开发；同时进行产业化经营，全县共发展辣椒企业128家，相关从业人员达3万人以上，开发出辣椒干、丝、碎、圈、面、酱、酥、油、粉等9大系列80多种辣椒制品。

保定市望都县乾亿食品股份有限公司的技术员在检测辣椒酱的盐分。

望都县御香坊食品有限公司的辣椒样品展厅。

通过这样系统发力，望都辣椒产业越来越红火，常年种植面积稳定在3.8万亩左右，年产值20多亿元。由于产业成效突出，望都县不仅被确定为国家级辣椒生产加工标准化示范区、国家级辣椒出口质量安全示范区，还获得了“中国国家地理标志保护产品”称号。

关键词：